Gentile utente,
la presente informativa viene fornita ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) al fine di illustrare in modo chiaro e trasparente come vengono trattati i tuoi dati personali attraverso il sito web www.quisorrento.it di Sorrento Food Experience Società Cooperativa.
La presente informativa è redatta in conformità alle seguenti disposizioni normative e linee guida europee:
- Regolamento (UE) 2016/679 – General Data Protection Regulation (GDPR);
- Direttiva 2002/58/CE (ePrivacy), come modificata dalla Direttiva 2009/136/CE;
- Linee guida del Comitato Europeo per la Protezione dei Dati (EDPB);
- Provvedimenti del Garante per la Protezione dei Dati Personali italiano.
1. Chi è il Titolare del trattamento?
Il Titolare del trattamento è:
Sorrento Food Experience Società Cooperativa
P. IVA n. 09202651213
Sede legale: Corso Italia, 325 – 80067 Sorrento (NA)
E-mail: info@quisorrento.it
2. Finalità del trattamento, base giuridica e categorie di dati trattati
I dati personali vengono trattati per le seguenti finalità:
| Categorie di dati personali | Finalità del trattamento | Base giuridica | Periodo di conservazione |
|---|---|---|---|
| Dati anagrafici e di contatto (nome, cognome, email, telefono) | Gestione delle richieste di informazioni, preventivi e prenotazioni pervenuti tramite il sito web | Art. 6, par. 1, lett. b) – Esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato | Per il tempo necessario a dare seguito alla richiesta e, in caso di instaurazione di rapporto contrattuale, per 10 anni successivi alla sua conclusione |
| Dati anonimizzati e aggregati di navigazione | Analisi statistica delle visualizzazioni del sito tramite Independent Analytics, senza raccolta di dati personali identificabili | Art. 6, par. 1, lett. f) – Legittimo interesse del Titolare al miglioramento dei propri servizi web | Dati anonimi e aggregati, non soggetti a periodi di conservazione come dati personali |
3. Periodo di conservazione dei dati personali
I dati personali raccolti tramite il form di contatto sono conservati per il tempo strettamente necessario a dare seguito alla richiesta dell’utente. Qualora dalla richiesta si instauri un rapporto contrattuale, i dati saranno conservati per tutta la durata del rapporto e per i 10 anni successivi alla sua conclusione, ai fini fiscali e di tutela legale, in conformità agli obblighi di legge vigenti.
Trascorsi tali termini, i dati saranno cancellati o resi anonimi secondo le procedure tecniche adottate dal Titolare.
4. Destinatari o categorie di destinatari dei dati personali
I dati personali potranno essere comunicati esclusivamente ai seguenti soggetti, nella misura strettamente necessaria per le finalità indicate:
- Personale e collaboratori autorizzati del Titolare, incaricati della gestione delle richieste;
- Fornitori di servizi IT, hosting e gestionali, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR;
- Autorità pubbliche e organi di vigilanza, nei casi previsti dalla normativa vigente.
I dati non vengono ceduti, venduti o comunicati a terzi per finalità di marketing o profilazione.
5. Diritti dell’interessato
In qualità di interessato, hai il diritto di:
- accedere ai tuoi dati personali (art. 15 GDPR);
- ottenere la rettifica dei dati inesatti (art. 16 GDPR);
- ottenere la cancellazione dei dati (art. 17 GDPR);
- ottenere la limitazione del trattamento (art. 18 GDPR);
- ricevere i dati in formato strutturato e trasmetterli ad altro titolare (art. 20 GDPR);
- opporti al trattamento per motivi connessi alla tua situazione particolare (art. 21 GDPR);
- proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).
Puoi esercitare i tuoi diritti scrivendo a: info@quisorrento.it.
6. Misure di sicurezza
Sorrento Food Experience Società Cooperativa adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali trattati, tra cui sistemi di autenticazione, controlli di accesso, backup regolari, monitoraggio dei sistemi e procedure di gestione delle eventuali violazioni dei dati personali (data breach), in conformità a quanto previsto dagli artt. 25 e 32 del GDPR.
7. Privacy by design e by default
Il sito web è progettato secondo i principi della “privacy by design” e “privacy by default”, garantendo il rispetto dei principi di minimizzazione, necessità e proporzionalità del trattamento. I dati raccolti tramite il form di contatto sono limitati a quelli strettamente necessari per dare seguito alle richieste degli utenti.
8. Statistiche e anonimizzazione dei dati
Il sito utilizza Independent Analytics, uno strumento di analisi statistica delle visualizzazioni che opera nel pieno rispetto della privacy degli utenti. Independent Analytics non raccoglie dati personali identificabili, non utilizza cookie di tracciamento e non trasferisce dati a terze parti. Le elaborazioni statistiche vengono effettuate esclusivamente su dati aggregati e anonimi, che non consentono in alcun modo l’identificazione diretta o indiretta dell’utente.
Tale trattamento rientra tra quelli effettuati nel legittimo interesse del Titolare ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f) del GDPR, ed è svolto nel rispetto dei principi di minimizzazione e proporzionalità dei dati.
9. Gestione delle richieste di esercizio dei diritti GDPR
Sorrento Food Experience Società Cooperativa gestisce le richieste di esercizio dei diritti degli interessati in conformità al principio di accountability previsto dal GDPR. Tutte le richieste di accesso, rettifica, cancellazione, opposizione, limitazione o portabilità dei dati sono gestite secondo procedure che prevedono la verifica dell’identità del richiedente e la risposta entro 30 giorni dalla ricezione, salvo proroghe motivate nei casi previsti dalla normativa.
Le richieste possono essere inviate all’indirizzo e-mail indicato nella presente informativa, specificando l’oggetto della richiesta e allegando, ove necessario, copia di un documento di identità ai fini dell’identificazione.
Ultimo aggiornamento: 27 febbraio 2025